ชีวิตก่อนที่จะมาเป็นผู้พันแซนเดอร์ส

ถ้าเกิดกล่าวถึงไก่ทอดแน่ๆว่าทุกคนคงจะคิดถึงเคเอฟซีอย่างไม่ต้องสงสัย


เนื่องจากเคเอฟซีกล่าวได้ว่าเป็นอีกหนึ่งห้องอาหารที่ได้รับความนิยมในประเทศไทยของคนทุกเพศทุกวัย แล้วก็แน่ๆว่าครั้งใดก็ตามไปร้านค้าพวกเราก็จะมองเห็นหุ่นชายแก่ตั้งอยู่ที่หน้าร้านค้าเป็นประจำแน่ๆว่าพวกเราทุกคนรู้จักว่าเขาเป็นผู้พันแซนเดอร์สผู้ให้กำเนิดแบรนด์ไก่ทอดเคเอฟซีนั่นเอง พวกเราจะมาดูกันว่ามีเรื่องมีราวน่าดึงดูดอะไรบ้างของชายผู้นี้

ผู้พันแซนเดอร์มีชื่อจริงว่านายฮาร์แลนด์ ดี แซนเดอร์ส พบเห็นมรสุมชีวิตตั้งแต่เด็กโดยเขาได้สูญเสียพ่อที่เป็นเสาหลักของบ้านไปตอนอายุได้ 6 ปีแค่นั้นซึ่งโน่นทำให้เขาจะต้องดูแลน้องอีกสองคนและก็ช่วยเหลืองานต่างๆข้างในบ้านเพื่อเป็นการแบ่งเบาภาระของแม่ที่จำต้องออกไปดำเนินงานนอกบ้านเพื่อหารายได้มาเผื่อแผ่ครอบครัวนั่นเอง แต่ว่าเพียงพอแก่ได้ 12 ปีแม่ของเขาก็ได้สมรสใหม่แต่ว่าโชคร้ายนักที่สามีใหม่ของแม่นั้นมีนิสัยที่ค่อนข้างจะห่วยโดยเขาแล้วก็น้องๆชอบโดนปองร้ายอยู่เป็นประจำจนถึงท้ายที่สุดก็ทนไม่ได้แล้วก็ได้ลาออกจากสถานที่เรียน ก่อนที่จะย้ายไปอยู่กับคุณลุงที่เมืองอัลบานีย์

เมื่ออายุได้ 15 ปีเขาได้กระทำปลอมเอกสารเพื่อสมัครไปเป็นทหารแต่ว่าก็เป็นไปได้ไม่นานนักเขาก็ถูกกองทัพให้ออก เขาก็เลยหันไปสมัครเข้าสถานที่เรียนข้อบังคับแม้กระนั้นก็ถูกไม่ยอมรับ ต่อจากนั้นเขาก็ไปสมัครงานอยู่หลายประเภทอีกทั้ง บุคลากรขับเรือ ผู้ขายรับรอง พนักงานที่ทำหน้าที่ในการดับเพลิง รวมถึงเกษตรกรแต่ว่าเขาก็ทำเป็นไม่ดีซักอย่าง กระทั่งเขาอายุได้ 18 ปีเขาก็ได้สมรสแล้วก็มีลูกสาว 1 คนลูกชาย 1 คนแต่ว่าโชคร้ายลูกชายของเขานั้นเสียชีวิตตั้งแต่ทารก แล้วก็ถัดมาอีก 2 ปีเมียก็ทิ้งเขาไปกับพาลูกสาวไปด้วยโดยบอกเหตุผลไว้ว่าคุณไม่ควรอยู่กับคนไม่มีอนาคตอย่างเขา

แม้ว่าจะดูอย่างกับว่าเขาทำอะไรก็ห่วยไปหมดแม้กระนั้นสิ่งที่เขาทำเป็นดีเป็นของกินเขาก็เลยไปสมัครงานที่ห้องอาหารแห่งหนึ่ง โดยในตอนสถานที่สำหรับทำงานอยู่ตรงนี้นั้นเขาเคยคิดแผนเพื่อลักพาตัวบุตรสาวกลับมาแต่ในที่สุดแล้วแผนที่วางไว้ทั้งปวงก็ไม่เป็นผลสำเร็จ แม้กระนั้นท้ายที่สุดแล้วเขาก็ตามขอคืนดีเมียและก็กลับมาคืนดีกันได้เสร็จ

ถัดมาในปี 1924 นายฮาร์แลนด์ ดี แซนเดอร์ส ในวัย 34 ปีก็ได้โอกาสสำหรับในการปฏิบัติหน้าที่สำหรับการดูแลปั้มน้ำมันแห่งหนึ่งในเมืองคอร์บิ้น เมืองเคนตั๊กกี้ แม้กระนั้นถัดมาในปี 1939 ได้กำเนิดสภาพเศรษฐกิจเสื่อมถอยในประเทศประเทศสหรัฐอเมริกาสำเร็จทำให้ปั้มน้ำมันที่เขาดูแลนั้นจำต้องปิดตัวลงไปแม้กระนั้นในเรื่องร้ายๆก็ยังมีเรื่องมีราวดีๆอยู่เมื่อมีคนมายื่นข้อเสนอแนะเปิดปั้มน้ำมันให้เขาดูแลเพื่อแลกเปลี่ยนกับยอดจำหน่ายที่เขาสามารถทำเป็น โดยที่ปั้มที่นี้เขาก็เปิดร้านของกินไปด้วยโดยมีไก่ทอดเป็นรายการอาหารเด็ดประจำร้านค้า และก็ถัดมาต่อไปร้านค้าของเขาก็มีชื่อเสียงมาขึ้น โน่นก็เลยทำให้เขาขยับขยายธุรกิจ ไปเปิดร้านที่โฮเต็ลที่อยู่อีกฝั่งของถนนหนทาง ซึ่งร้านค้านี้เป็นร้านค้าที่มีขนาดใหญ่สามารถจุคนได้มากถึง 142 ที่นั่งแล้วก็ร้านค้าของเขาก็มีชื่อเสียงเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ทำให้เขาได้รับการจากข้าหลวงประจำจังหวัดเมืองเคนตั๊กกี้ให้เป็น Kentucky Colonel หรือ ผู้พันเคนตั๊กกี้ ในฐานะที่เป็นคนชูหน้าชูตาของเมืองเคนตั๊กกี้และก็นี่เองที่ทำให้เขาถูกเรียกชื่อในชื่อ ผู้พันแซนเดอร์กึกก้องเอง

Author: George Chapman